Gabriel Stoltz est enseignant et chercheur à l’École des Ponts Paristech. Il enseigne un cours d’initiation au calcul scientifique et d’analyse spectrale qui ont donné lieu à des expérimentations de classe inversée.
Ses élèves sont en 1ere année de formation d’ingénieur . Son expérience de classe inversée s’est déroulée avec un effectif de 140 élèves de première année réparti en 7 petites classes (2015-2016).